کشتار ۱۳۵ نفر شتر در نهبندان از ابتدای سال؛
رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان به نظارت بازرسین بهداشتی دامپزشکی بر کشتار ۱۳۵ نفر شتر از ابتدای سال جاری در کشتارگاه شهرستان نهبندان اشاره کرد و افزود: با ذبح بهداشتی این تعداد شتر بیش از ۲۱ هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم و بهداشتی تولید شده است.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اخبارشرق محمد راه انجام با اعلام این خبر اظهار داشت: کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در تمام مراحل تولید و استحصال، حمل و نقل و عرضه در دستور کار دامپزشکی قرار دارد.
وی افزود: بازرسین بهداشتی شبکه دامپزشکی در پی بازرسی‌های روزانه از دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه این شهرستان، لاشه یک نفر شتر به وزن ۱۲۵ کیلوگرم را به دلیل تب‌دار و مرطوب بودن لاشه از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم کردند.
رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان به دلایل حذف لاشه این شتر در بازرسی پس از کشتار اشاره کرد و ادامه داد: در لاشه‌های تب دار، لاشه ظاهری پرخون دارد و رنگ گوشت قرمز تیره است و همچنین جمود نعشی در لاشه رخ نمی‌دهد و یا سریعا ایجاد شده و زود از بین می‌رود.
راه انجام با بیان اینکه وجون خون لخته شده در بطن چپ نشانه خستگی، تب، نارسایی شدید قلبی، مسمومیت، اغماء دام در هنگام کشتار و یا خونگیری ناقص پس از کشتار است، تصریح کرد: شل بودن عضله قلب هنگام بازرسی نشان دهنده بیماری‌های عفونی تب دار، خستگی و یا بیماری‌های مزمن تحلیل برنده است.
وی به نظارت بازرسین بهداشتی دامپزشکی بر کشتار ۱۳۵ نفر شتر از ابتدای سال جاری در کشتارگاه شهرستان نهبندان اشاره کرد و افزود: با ذبح بهداشتی این تعداد شتر بیش از ۲۱ هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم و بهداشتی تولید شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان تصریح کرد: در این بازرسی‌ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه‌ها، لاشه کامل هفت نفر شتر به وزن ۸۷۵ کیلوگرم به دلایل تب‌دار بودن، وجود برخی بیماری‌های انگلی و کاشکسی لاشه، از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شدند.
راه انجام از شهروندان خواست از خرید گوشت خارج از چرخه نظارت دامپزشکی اجتناب کنند و هرگونه تخلفات بهداشتی درحوزه فرآورده‌های خام دامی را به واحد نظارت شبکه دامپزشکی با شماره تماس ۳۲۶۲۲۳۵۷ درمیان بگذارند.
